Club Méditerranée francuska je turistička korporacija koja je, smatra se, izmislila all-inclusive odmarališta. Nakon prvoga na Mallorci 1950. godine, njihova ljetovališta postupno su nicala po najčarobnijim lokacijama diljem svijeta i kontinuirano privlačila sve veći broj poklonika. Club Med ubrzo je postao globalni sinonim za egzotiku, šarmantni hedonizam i poseban način ljetovanja – eko i robinzonski turizam, aktivan odmor i dobru zabavu, a kasnije i obiteljske boravke. Ne čudi stoga što je još 1960. godine slavni belgijski pustolov i vaterpolski prvak Gérard Blitz, oduševljen prirodnom ljepotom Pakoštana, odabrao upravo ovo mjesto da, u okviru svjetski poznatog lanca Club Méditerranée, podigne prvo takvo turističko naselje na istočnoj obali Jadrana. U ovom fascinantnom kutku Dalmacije, arhitekti Dražen Juračić i Jelena Skorup projektirali su i izveli novu zgradu restorana i kuhinje u bivšem odmaralištu Club Med koje danas nosi ime Pine Beach Pakoštane.